- Высшее профильное образование. - Опыт работы шеф-поваром. - Знание профильного законодательства. - Составление технологических карт. - Заказ продуктов. - Умение работать в компьютерных программах. - Умение организовать работу персонала. - Контроль качества отдаваемых блюд и контроль входящей продукции.
Социальный пакетВыполнение обязанностей повара-универсала в школе гимнастики. Работа в горячем, холодном и заготовочном цехе.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Условия: срок заключения контракта - 1 год работа постоянная, ненормированный рабочий день предоставление дополнительных социальных гарантий: 1) С 15 января по 28 февраля единовременная выплата от Калужского региона составляет 2 000 000 руб. 2)статус ветерана боевых действий; 3) освобождение от уплаты налога на имущество (один объект каждого вида); 4) приостановление по судебным делам; 5) сохранение рабочего места (на период действия...
разработка меню и рецептов блюд; 1 подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; 1 оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; 1 оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; 1 контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; 1 контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд; 1 презентация готовых блюд;...
Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий.
пятидневная рабочая неделя по графику (первая и вотрая смена), восьмичасовой рабочий день Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции
Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, рецептам.
Общежитие производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также...
Льготное (бесплатное) посещение детского сада для детей сотрудников Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных блюд. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм.
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой
Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. Получает продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество
Социальный пакет. Доставка на работуПриготовление блюд и кулинарных изделий согласно предъявляемым требованиям.
Пригототовление горячего питания для обучающихся по утвержденному меню
Дотации на питание от предприятия. Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.
Общежитие Приготовление обедов для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
Участие в составлении меню на каждый день и неделю. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов в соответствии с требованиями законодательства. Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, кухонного инвентаря и техники. Обеспечение правильного хранения продуктов. Соблюдение правил...
Предлагаем подработку в компании Глобус с ЕЖЕДНЕВНЫМИ выплатами через приложение Ventra Go!
У нас: - можно без опыта - оформление полностью онлайн - медкнижка за НАШ СЧЕТ, компенсируем до 3000 рублей - возможность попробовать себя в лучших брендах на рынке - подработка от 4 до 12 часов в день, вы можете выбрать сами - можно подрабатывать весь месяц, нет ограничений...
Приготовление холодных и горячих блюд
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.