Общежитие производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также...
Участие в составлении меню на каждый день и неделю. Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих...
дополнительный отпуск Оплата проезда Приготовление пищи для детского питания; соблюдение технологических карт при приготовление; контроль качества, приготовленной пищи; соблюдение чистоты в помещении пищеблока и т.п.
Условия: срок заключения контракта - 1 год работа постоянная, ненормированный рабочий день предоставление дополнительных социальных гарантий: 1) единовременная выплата на заключение контракта - 800 тысяч рублей; 2)статус ветерана боевых действий; 3) освобождение от уплаты налога на имущество (один объект каждого вида); 4) приостановление по судебным делам; 5) сохранение рабочего места (на период действия контракта и 3 месяца после его окончания)...
-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.
Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. Получает продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество
Инвалиды Приготовление пищи, контроль за своевременностью приготовления и товарного вида блюд.
Разработка и обновление меню. Это основная обязанность шеф- повара . ... Документооборот. ... Обучение поваров . ... Отбор поваров . ... Работа с поставщиками. ... Контроль качества работы кухни. ... Ценообразование, себестоимость, фуд-кост. ... Работа в зале.
Разработка и доведение распоряжений по связи военного комиссариата области;организация оперативно-технической службы военного комиссариата и контроль за ее проведением; разработка и организация мероприятий по обеспечению безопасности связи и информации, электромагнитной совместности радиоэлектронных средств в военной комиссариате; организация взаимодействия с вышестоящим узлом связи, с предприятиями государственной сети (пунктами привязки) связи и узлами правительственной связи; организация сбора, анализа и обобщения данных о выполнении...
Покраска поверхностей простых деталей под руководством оператора линии более высокой квалификации Подготовка металлических изделий к окраске; Оптимальное размещение изделия на транспортировочной раме; Уборка рабочего места;
Общежитие 1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
1.Участвовать в приеме мировым судьей граждан и юридических лиц, осуществлять организационное сопровождение приема. 2.Осуществлять учет обращений граждан, не подлежащих рассмотрению в порядке, установленном процессуальным законодательством. 3.Готовить проекты ответов на обращения, поступившие в адрес мирового судьи (за исключением жалоб и заявлений, поступивших в соответствии с процессуальными нормами), с последующим докладом мировому судье. 4.Анализировать после регистрации всю поступившую корреспонденцию и координировать ее...
осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции. ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов. порционирует и отпускает блюда массового спроса.
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Соблюдение весовых нормативов Соблюдение технологии приготовления блюд Приемка продуктов от работников склада Строгое соблюдение правил разделки продуктов Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп Ведение бракеражного журнала На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
Льготное (бесплатное) посещение детского сада для детей сотрудниковРуководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных блюд. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд.
Полный рабочий день
- работа в государственной организации - официальное трудоустройство; - профессиональный и дружный коллектив; - возможность; профессионального роста и обучения; - стимулирующие выплаты - отпуск от 30 календарных дней - выплата материальной помощи в размере 4 окладов в год. - планирования рабочего времени руководителя - вести рабочий календарь руководителя - рассмотрения и подготовки проектов ответов на запросы, письма обращения граждан и...